বাংলাদেশ শনিবার, ০২ নভেম্বর, ২০২৪, ১৭ কার্তিক ১৪৩১

কেন খাবেন ডুমুর! জেনে নিন ডুমুরের জাদুকরী ক্ষমতা

দৈনিক প্রথম সংবাদ ডেস্ক

প্রকাশিত: অক্টোবর ৪, ২০২৪, ০৮:৪৯ এএম

কেন খাবেন ডুমুর! জেনে নিন ডুমুরের জাদুকরী ক্ষমতা

জাদুকরী পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ডুমুর

ডুমুর (Fig) একটি ছোট এবং মিষ্টি ফল, যা প্রাকৃতিকভাবে বাড়ির আশপাশের ঝোপঝাড়ে, অবহেলা, অযত্নে জন্মায় ও বেড়ে ওঠে। অবহেলিত হলেও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ডুমুরে জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে, যা শিশুদের পাশাপাশি বয়স্ক এবং অন্তঃসত্ত্বা নারীদের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী। এটি রক্তে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

ডুমুরের পুষ্টিগুণ

ডুমুর একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজন পূরণ করতে সক্ষম। এতে রয়েছে:

জিঙ্ক: শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ম্যাঙ্গানিজ: হাড়ের গঠনে সহায়ক।

ম্যাগনেসিয়াম: পেশী ও নার্ভের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে।

আয়রন: রক্তের হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় এবং রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে।

ফাইবার: অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।


ডুমুরের ঔষধি গুণাবলী

ডুমুরের রয়েছে বিস্ময়কর ঔষধি গুণাবলী। পুষ্টিবিদরা নিয়মিত ডুমুর খাওয়ার পরামর্শ দেন কারণ এটি রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এ ফলটি উচ্চমাত্রায় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ

বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ডুমুর রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী। তবে, শুকনো ডুমুরের মিষ্টত্ব বেশি হওয়ার কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিৎ।

হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে

ডুমুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পেকটিন হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য দারুণ কার্যকরী। পেকটিন খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়, যা হার্টের রোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া ডুমুরে রয়েছে পর্যাপ্ত পটাশিয়াম, যা রক্তে সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রেখে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

ডুমুর উচ্চমাত্রার ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমশক্তি উন্নত করতে সহায়ক। এটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে, যা অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং পেটের সমস্যাগুলো দূর করে।

পুরুষের স্বাস্থ্যের জন্য ডুমুরের বিশেষ উপকারিতা

ডুমুর পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। অনেক পুরুষ তাদের স্বাস্থ্য নিয়ে খুব কমই চিন্তা করেন, কিন্তু বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার হাত থেকে রক্ষা পেতে ডুমুর খাওয়া উপকারী হতে পারে। বিশেষত, ফার্টিলিটি বা প্রজননক্ষমতার উন্নতিতে ডুমুর দারুণ কার্যকরী। এছাড়া এটি শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমায়

বর্তমানে পুরুষদের মধ্যে ওজন বৃদ্ধির প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। ওজন বাড়ার কারণে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। ডুমুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ফার্টিলিটি বাড়ায়

বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ডুমুরে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যা পুরুষের ফার্টিলিটি বাড়াতে সক্ষম। এটি শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তিও বৃদ্ধি করে।

ডুমুর কীভাবে খাবেন?

ডুমুর খাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটি কাঁচা খাওয়া যায়, রান্না করেও খাওয়া যায়। এছাড়া ডুমুর শুকিয়ে খাওয়ার জন্যও বেশ জনপ্রিয়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডুমুর যুক্ত করলে শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান হতে পারে।

উপসংহার

ডুমুর একটি সহজলভ্য, অথচ অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। এটি শুধু আমাদের শরীরের বিভিন্ন পুষ্টি চাহিদা পূরণ করে না, বরং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা থেকে শুরু করে হৃদযন্ত্রের যত্ন, হজমশক্তির উন্নতি এবং পুরুষের প্রজননক্ষমতা বৃদ্ধি—প্রতিটি ক্ষেত্রেই ডুমুরের অসাধারণ প্রভাব রয়েছে। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ডুমুর যোগ করা অত্যন্ত জরুরি।

 

Link copied!

সর্বশেষ :